タグ:大豆 ( 1 ) タグの人気記事

■ 収穫物   14.11.19   (大豆、くるみ)

晩秋の青空、気持ちよい日。高校の仲間の集まりで千葉まで出かけてきた。

きのうの散策で小谷戸の里で見つけた収穫物です。


大豆   14.11.19   FUJIFILM X-S1 24-624mm(相当) ISO400 1/600,F8
e0070891_21283435.jpg
        畠グループが栽培に挑戦した成果の大豆が収穫されて乾燥されていた。
        豆腐や味噌に加工されるらしい。


くるみ   〃   〃   1/600,F8
e0070891_21321830.jpg
        狐久保のくるみ林で、タイワンリスと取り合いで集めたというオニグルミ。
        1ヶ月ほど水に漬けておいて、果肉を腐らせて剥がしていくそうです。
        かつて収穫祭で「クルミ割り」というコーナーがあって、大学生と一緒に子ども相手に世話係をしたことがありました。
[PR]
by higirinikki | 2014-11-19 21:38 | 舞岡公園の草木 | Comments(0)